「一頭牛燒肉房家」當初真的是意外挖到的寶，原本只是想簡單吃個和牛，隨機google一下就衝了，結果意外點了一桌好料還不小心吃超飽，回來查了才發現很多人都推薦，看來我是已知用火也太晚才知道! 以下讓小妹來推薦一番嚕!
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一頭牛燒肉房家 資訊
- 店家名稱：一頭牛燒肉 房家
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：日本〒110-0005 Tokyo, Taito City, Ueno, 6-chōme−6−６ 小湊ビル 1~2F 地圖
- 店家電話： 03-6806-0467
-
營業時間：
星期一: 12:00 – 14:30, 17:00 – 23:15
星期二: 12:00 – 14:30, 17:00 – 23:15
星期三: 12:00 – 14:30, 17:00 – 23:15
星期四: 12:00 – 14:30, 17:00 – 23:15
星期五: 12:00 – 14:30, 17:00 – 23:15
星期六: 12:00 – 23:15
星期日: 12:00 – 23:15 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
- 用餐時間：2025/02/18
- 交通：JR上野駅 徒歩5分/ JR御徒町駅・東京メトロ仲御徒町駅 徒歩4分
- 付費方式：信用卡、現金
- 均價：5000円/人
- 官網：請點此
- 訂位：請點此 (官網) 請點此(tabelog)
地點在上野站附近走路 5分鐘內，交通方便！這間餐廳對面剛好就是我之前住的Dormy Inn上野御徒町溫泉飯店，結果當時沒有吃，反而是下一趟到東京才來光顧XD
一頭牛燒肉房家 用餐環境
遠遠大門口來一張。
我印象我是下午五點多進去的，沒有訂位，他提說如果只吃一小時可以接受嗎? 我們OK就衝了，所以如果要吃得舒服，建議還是先訂位喔!
因為人太多就沒拍太多店內照，印象一樓是滿座，我們是上去二樓用餐的。
給了一個還不錯的大桌子，也有放置包包的小籃子。
一頭牛燒肉房家 菜單
寫文時發現在2025年6月整組菜單都換新了，精選幾張我點餐有出現的!
官方菜單請點此。
除此之外，也可以看店面另外貼的海報，有些限定優惠菜色也可以挖寶看看。
一頭牛燒肉房家 餐點介紹
全部都是單點，但看菜單時都覺得好平價，因為也沒有圖，就把看不懂的(?)點起來，
除了肉外，也點了御飯（大） / 白飯（大碗)¥330、コムタンスープ（小） /牛骨湯（小碗)¥440 、お通し 小菜（2份¥440 忘記拍照XD，下面第一行是日文，第二是請chatgpt中文翻譯~
ハラミ刺し / 橫膈膜生肉（刺身）¥1,408▼
橫膈膜刺身切薄片，搭配生蛋黃與調味醬油，拌一拌後入口爽度拉滿，推推!
上タン塩 /上等鹽味牛舌（2份） ¥1,738▼
是燒肉店必點經典，用鹽巴簡單調味、撒上蔥花，吃起來軟嫩可口。
コブクロ 塩（豚）/鹽味豬內臟 ¥528▼
意外蠻好吃的，搭配鹽味調味，口感彈脆，很有咬勁，下次也會續點。
レバ タレ/ 醬燒牛肝 ¥638▼
醬汁OK，肝香濃郁沒有腥味。
新鮮超厚切り上レバ /厚切新鮮上等牛肝 ¥1,078▼
雖然前面那個醬燒牛肝不錯，但吃了這個，前面那道不用點，這真是好吃到在嘴巴跳舞~烤的表面焦脆內軟滋味太特別了!!
和牛6種 /和牛六種拼盤 ¥9,878 ▼
這盤上來眼睛都亮了~肉肉的確有六種，但只有四個牌子，又請出GPT大神繼續翻譯上面的文字-サーロイン（Sirloin） 沙朗 、上もも 上級腿肉／上等後腿肉、はねした 羽下（肩胛下緣） 、もも肉 ／後腿肉
簡單說明~嘗起來香氣逼人～每種部位口感都不太一樣，有的入口即化，有的帶點嚼勁，但完全不柴，油脂香又不膩，整體吃起來非常滿足。真的有種「一盤吃遍和牛精華」的感覺，也不會有種和牛吃一兩片就膩了的疲乏，我甚至還想再續盤><
生ビール 生啤酒（2杯） ¥1,276▼
完美的生啤酒當句點。
小結
兩個人吃了¥17,750，大概是台幣3600，平均一個人約1300上下，這餐吃下來肉質新鮮沒話說，不管是油花漂亮的和牛拼盤，還是富有嚼勁的牛舌、內臟等像是牛肝跟跟橫膈膜都完全不腥好吃，特別的是橫膈膜刺身搭配蛋黃拌一拌超級讚!推薦給想要想吃和牛點到為止的朋朋喔~
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