開鍋open pot 是我到A8無意間找到的個人小火鍋店，畢竟A7也快被我吃光了 (並沒有)，就跟朋友約一下隨興剛好發現的，特別的是不到200元竟然可以飲料霜淇淋滷肉飯等吃到飽，麻亞就來跟大家介紹嚕!
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開鍋open pot 介紹
- 用餐時間：2023/2/11 午餐
- 營業時間：11:00–22:00
- 地址： 333桃園市龜山區文昌一街47巷20-2號
- 交通：機捷A8長庚醫院站出口走路8分鐘
- 電話： 0960 915 138
- 社群：請點此
- 付費：現金、行動支付
- 均價： 170元起/人
開鍋open pot 用餐環境
看外觀裝潢本來想說應該是個鴛鴦火鍋類型。
招牌寫白飯、冰淇淋、飲料無限暢飲，更讓我加深是鴛鴦鍋之類的店家。
結果看了外面菜單價位，沒想到是高級版的三媽(?)!! 另有集點送火鍋活動。
請愛護店員(笑)。
進來裡面位置算寬敞舒服，鄰座也有間距，讚讚。
開鍋open pot 菜單
菜單如上，真的非常平價! 覺得整張菜單都全點也沒關係!! 只怕吃不完而不是破產的煩惱，這就是小火鍋的財富自由嗎XD。
因為不清楚份量，而且跟朋友聚餐當然要吃好點，這次有幾鍋肉量勾升等，跟單點一些品項(很怕餓到，明明就有附餐吃到飽)。
開鍋open pot 自助吧
飲料區-相較其他店會看到的可樂機，還多了果汁機(?)跟咖啡機!
果汁機(?)-有韓式柚子茶、冬瓜檸檬、芭樂汁、無糖綠茶。我最喜歡韓式柚子茶，真的是微甜但又有清甜柚香。
看到小火鍋店有咖啡機蠻特別，而且是莫凡彼的，也來泡一下卡布奇諾，我是按兩下才這麼滿。
醬料區-真的超有誠意，外面同等級小火鍋店醬料可能都沒這麼豐富，有沙茶、蔥花、薑絲、蒜泥、辣椒、醬油、花生粉、辣椒粉、芝麻醬。
附餐區-滷肉飯，看起來是瘦肉跟沒那麼油的肉燥。
附餐區-王子麵跟冬粉，吃個5包王子麵現賺50元(X
冰淇淋區– 韓國進口的冰淇淋機，只有一種草莓口味。
開鍋open pot 餐點
咻咻咻店家用餐車一次都把菜上完，又可以捕捉拍拍團體照了!
滷肉飯▼
滷肉飯是比較不油膩且帶有肉香的類型，很適合當開胃用，老公吃了有三碗吧XD，朋友還說隔壁桌的阿罵 一直跟孫子這個滷肉飯超好吃要多吃點!
麻辣鴨血 40元▼
很入味但不會很辣，怕吃辣的可以放心點!
雞蛋/10元、豆皮/30元、烏龍麵/20元▼
吃個人小火鍋最喜歡煮蛋來吃，豆皮是老公要的，點了烏龍麵後才想起來有附餐哈哈哈哈，補充一下烏龍麵是讚岐的讚讚!
牛肉盤(單點) 60元▼
肉的份量比我想像多耶，數了一下大概有8片，老闆真的不用賺錢嗎?
香根皮蛋鍋 配牛肉190元▼
份量還蠻大的，應該是1.5個人鍋吧，而且我印象吃小火鍋很少香料(?)加這麼大方的! 皮蛋都看不見了，老公說有吃到大約1顆的分量。
湯頭可能是有香菜的調和，整體湯頭非常清甜，大推!!(雖然照片浮油沒撈乾淨XD但真的很清甜!!)
香濃牛奶鍋 配牛肉 185元 +升級30元▼
這鍋肉量有升等，多了兩片肉，除了鍋本身有牛奶 (?)外，還有起司片變得高級了起來!!
湯頭不會太過濃喝不下去，反而會一口接著一口喝，菜色份量如皮蛋鍋一樣很豐富。
胡椒豬肚鍋 配花雕雞190元 +升級30元 ▼
湯頭我喜歡! 胡椒香微辣但是又不嗆，完全不會輸給類似品湯那種專賣胡椒湯火鍋的(?)。 花雕雞肉很嫩有淡淡酒香頗不錯的，而且升級版覺得還蠻多的，比起牛肉有更划算的感覺XD
豬肚數一下大概4~5片。
海鮮總匯鍋 240元 ▼
湯底是昆布上湯鍋同款的，本來覺得是常喝到的預期味道，結果一喝發現還蠻有鮮味又不死鹹，是意外出色的清湯!
海鮮盤有蝦子2隻、蛤蠣約8顆、魚片2片、蚵仔等。我最愛的就是蛤蠣跟蚵仔，這個盤很對我的味啊! 想小吃一點海鮮又不想太痛風可以點看看。
最後老樣子就放幾張開吃照給大家欣賞嚕!
牛肉片很大片!
蚵仔好肥，蝦子雖然小隻但吃起來不會粉粉那種，不錯!
推一下冰淇淋，按出來不會超軟馬上要融化的感覺，嘗起來也沒有很明顯的化學甜，小朋友很喜歡吃了兩次。
小結
真的划算，170元左右可以飲料附餐冰淇淋吃到飽，真的是大胃王學生或是月底上班族的救星QQ，當然主角—火鍋的湯頭不錯跟配料等也都很豐富，而且3大1小點這樣一大堆全部只要1000元上下!!! CP值真的極大化，我寫到現在還念念不忘胡椒豬肚的湯頭，其實我比較擔心老闆這麼佛心會不會是做公益的啊QQ
非本人評價：老公覺得滷肉飯很得他心，香菜皮蛋鍋也覺得不錯清爽，後續想嘗看看麻辣鍋以及豬肚鍋(他太專心吃飯到忘記喝我的湯了XD)
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