一生燒肉網路上討論度非常高，稱為2024年初的燒肉吃到飽天花板，但其實我早就是忠實顧客了(撥髮)，我網購買些海鮮牛肉好料，蠻常在「四維肉舖」下單的，還買到加入老闆群組經常互動，後來老闆宣布要開一家燒肉餐廳，本來在2023年的中秋開幕，已訂位準備就緒，結果延期開幕就一路到現在終於要吃到了啊啊啊~~以下就來看看我第一次的開箱嚕!
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一生燒肉 資訊
- 一生燒肉
- 評分： / 4
- 地址：320台灣桃園市中壢區復興路3號( 地圖 )
- 電話：03 422 2000
- 營業時間
星期一: 12:00 – 22:00,
星期二: 12:00 – 22:00,
星期三: 12:00 – 22:00,
星期四: 12:00 – 22:00,
星期五: 12:00 – 22:00,
星期六: 12:00 – 22:00,
星期日: 12:00 – 22:00 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
- 用餐時間：2023/12/31
- 交通：機場捷運老街溪站走路12分鐘或中壢車站走路8分鐘。
- 付費方式：現金/刷卡
- 均價：1880+10% (本次消費)
- 訂位：請點此
- 停車：中壢藝術館地下停車場，距離200公尺，走路約5分鐘、中台路內私人停車場，距離200公尺，走路約5分鐘。
當天是開車去，後來發現在中壢車站及老街溪站走路到這裡蠻快的，後面如果有機會二訪也可以改搭大眾運輸來。
一生燒肉 菜單酒單/訂位注意事項/VIP黑卡
寫文的時候，餐廳又出了更頂的2680元+10%，直接取用官方提供菜單。
自己拍的加減展示XD，拍攝日期2023.12.31。
訂位網址請點此，並整理我覺得是重點的地方。 時間是22:00開放訂位喔!!
【用餐須知】
1.若有浪費食材，該桌超過100克餘食，每人收1000元食材費用。
2.用餐時間120分鐘，點餐時間90分鐘。如六人座滿6位賓客用餐時間150分鐘，點餐時間120分鐘。
3.身高100公分以下不另收費；身高100-120公分每位收費三成；身高120-140 每位收費半價。
4.訂位時間非用餐時間。由於現場仍需時間為您預備周全用餐環境的整理，可能需稍作等候帶位入席。謝謝您的諒解。
5.🌟VIP黑卡優惠，不適用於「飲料酒水」，亦不可合併店內其他優惠，其他詳情依店內公告為主。
那麼黑卡是什麼，就是下面這張啦XD，給大家欣賞。
怎麼獲得黑卡，當初在群組有訂位中秋餐點但因為餐廳開幕時間延期，有寄卡片給有訂位的朋友，可使用一次消費六折的優惠並回收 (嗚嗚，1880元我拿去打六折了，早知道留著用在2680元的)，我想應該已經是絕版品了XD
一生燒肉 環境介紹
門面超氣派，門也超大XDD，門重還要我先生來推。
我是訂2023/12/31 當天晚上9點的位置，但客人真的很多，所以實際入座時間約9點半。看看其實很多人都在候位。大廳跟櫃台延續店門外的氣派，等待區也算舒適。
相關社群QRCODE。如果想訂肉回家料理歡迎加入四維肉鋪看看哦～
終於可以上去了，帶一下用餐環境的畫面。
這個冷藏櫃很多酒跟厲害的牛牛!!我要來吃喝了(x。
座位上我覺得4人一桌差不多蠻舒適。
一生燒肉是使用炭火，入座準備掃QRCODE開點!!
一生燒肉 餐點
我們都來了，當然是要訂當時的最貴的1880元方案（寫文時又推出最高2680元方案），點餐一次點10樣，一個相同品項點2就是2樣，飲料也算1樣，所以三杯就是3樣XD，但送單後10分鐘又可以點下一輪。
基本上就是有和牛、高級食材這些品項一直輪流點，我們入座三人，用餐時間120分鐘，可點餐90分鐘，基本上就是我點餐，其他兩個人烤，而且我都有紀錄時間，應該9次都有點滿，直接就看看圖嚕。
基本肉盤(A5和牛精選拼盤)▼
這不用算在點餐次數內，一開始服務人員會問要不要上，因為等餐需要一段時間，就請他上。
飲品、果實酒、啤酒、雞湯▼
我每種飲料都有點到XD，這些只是有拍到的，反正5種果實酒都有點，軟性飲料專攻可爾必思(要喇一喇)，啤酒更是不能少，SAPPORO生啤酒跟AMBER特調梅啤都蠻喜歡的。
雞湯推推好好喝(不清楚現在還有沒有)
A5和牛、松阪豬、雞頸肉▼
厲害食材不用多說直接看圖~~我們專攻和牛，休息的時候就是吃海鮮輪流。有的數量看起來蠻多的我大概都是點到2-3份…XD，基本上這都一直點，印象是印象是F1、和牛雪花、赤身、拼盤特盛輪流點啊啊啊。
右下邊印象是和牛牛小排，拜託一定要點!!
和牛牛小排(左上)點了好幾塊。
澳洲極上牛舌拚盤也是拼命續，左下那塊好好吃!!!
這張特寫印象是M8-9澳洲和牛的部分，也是蠻深刻好吃的。
右上是十八養場雞腿肉，吃太多和牛要解膩一下(?)
松阪豬弄得好漂亮，一朵花兒，綻開後超多片肉肉~~即使是吃到飽，這種細節都不馬虎，讚讚。
海虎蝦特大藍白蝦、波士頓龍蝦、干貝扇貝、雪蟹腳等海鮮▼
厲害食材不用多說就直接看圖趴兔。但要注意的是海鮮算是蠻佔位置的，就盡量要喬一下。基本上就是這幾樣瘋狂一直點!!!
比例尺一下，我干貝應該續了3次以上喔~一次都是點6顆好爽。
印象續了3次波龍，下面那個是生食文甲，其實就是花枝(我還是有烤過，約10秒就很好吃了)
蟹腳比波龍好烤，我後面也一直在烤這個。
另外一款忘記名字的蝦蝦跟澎湖厚捲，也是烤一下就很好吃!!
海鮮很大，但還是可以夾縫中烤烤肉。
熟食系列▼
牛肉湯當時是到座位現沖的，現在好像調整了。
沙拉好大一盤，擺盤也很精緻。印象中是胡麻跟優格口味。
炸天婦羅，沒吃到QQ，老公吃光後面也沒得點了XD。
這個烤鱈魚好好吃!!!很想再點已經沒了。
這個鹽烤蝦可以點，因為就是專家烤好上來的一定好吃，省去自己烤蝦蝦的時間！
蔬食▼
只有點香菇跟筊白筍，那個香菇也給太多，切工也很厲害!!!!!!!!!!!都快要捨不得吃了。
烤肉跟烤海鮮秀▼
不得不說火力非常足，烤什麼都很好吃，而且我居然可以把海鮮烤得很成功。
看看這個蝦子大到哭出來!!!
龍蝦等等也很讚!! (龍蝦要烤兩面，抓10分鐘)
甜點冰淇淋▼
本來應該11點30分就要結束，但可能是因為跨年場，服務人員只有先來結帳讓我們繼續吃，只是我們吃不下請他收走，甜點的部分本來還有蛋糕我也取消，就請他上「一份冰淇淋」，裡面有兩種口味冰淇淋加脆片，嗚嗚 我的胃太不爭氣了，之後一定要拍到蛋糕。
招待白酒▼
因為跨年夜關係吧，接近12點時老闆指示讓服務人員端酒，讓在場的來賓喝白酒慶祝🎉，剛好外面有放煙火，就一邊喝酒一邊欣賞外，還跟店內客人一起倒數，是一個很棒的體驗。
小結
吃的實在太滿足了!首先是不用移動取肉，乖乖坐在位置上等餐點送到桌上就好，上的速度不會算慢也不怕人吃。
真的擔心老闆沒賺錢，人均1880元+10%就有A5和牛高級部位，海鮮也有生食級干貝、蟹腳、龍蝦、扇貝、大蝦等平常單點就要破千的好料隨便點！不用花俏的菜色，使用新鮮優良品質的食材抓住客人的口腹之慾，烤肉炭火也很足，肉都烤的很美又好讚。
飲料部分幾乎都有喝到也是誠意滿滿！換網也很勤勞，整體沒什麼好挑剔的，如果有開放蛋液當沾料應該更讚(我可以接受加費)。現在寫文時，店家又上了2680元的選項，居然有玫瑰龍蝦🦞我一定會再回訪ㄚㄚㄚ!
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