這間店是我從Mag’s Wife Kitchen 看到就覬覦很久的一家店，因為平常生活圈不會到中和去，所以一直沒機會去開箱，直到有天老公跟我被公婆放在環狀線橋和站下車後，忽然想起來有這家店決定去試試看!! 但其實環狀線中原站比較近啦!
其實這個「揚」系列，比較有名的是「揚日式料理」 隨便谷哥搜尋就會發現很多Blogger跟Youtuber都去朝聖過，揚二三小燒肉也是他的姊妹 (?)，另外最近又有新開「揚小食堂」，也是我之後的口袋名單!
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【目錄】
【資訊欄】
- 用餐時間：2022/10/23 晚餐
- 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 周一公休
- 交通方式：捷運環狀線中原站1號出口走路12分鐘
- 地址： 235新北市中和區中正路839巷4號
- 電話：0976 234 808
- 社群/網站：https://www.facebook.com/koyang0712/
- 付費方式：現金
- 服務費：無
- 均價：380元~1200元/人 (取決什麼料XD)
【用餐環境】
終於風城僕僕來到店門口，其實蠻明確就是主打單人燒肉，店裡只有八個位置，整體我覺得就像小型拉麵店的吧檯形式，適合兩人好朋友聚餐的類型，衣物可以掛在旁邊的勾勾，用餐時間約60分鐘(但如果沒客人是可以繼續坐啦)。
烤爐的部分是使用瓦斯爐，一人用一個，抽油煙機(?)跟FUN鍋子的一樣，吸力都很強。
【菜單】
菜單主要就是兩面，一面單點/飲料一面主食，主食分為六種肉品組合，可以照自己的偏好選擇，但要注意的是這個價錢是純肉盤，想烤蔬食之類的可以另外單點。
另外也可以看白板上面的推薦，很多限定品項可以選，據說「幻の牛舌 」非常厲害!! 也有揚三小雙拼可參考 (適合小鳥胃），然後揚日式料理的部分菜色也可以點選。
也有套餐搭配，只要加150就有附小碟泡菜、沙拉、味增湯、白飯（可在加錢升級牛燥飯），但因為中午吃太多只好作罷，後面回訪超想要點啊，聽說牛燥飯是必吃的。
【餐點】
這邊的好處是各種肉部位都平均油瘦搭配，適合有選擇障礙跟什麼都想吃一點的人，第一次來小試一下，我點了三強鼎立，老公點了牛肉盛宴，還點了揚日式料理的生魚片以及綜合菜盤，因為也沒有附水，點了茶跟可爾必思，價錢合理就不列入差評(X 。
會先上醬汁，口感日式一點的醬油，會附上鹽蔥花、蒜頭，吃辣的會附辣椒，可以無限續。
三強鼎立(PR霜降、PR翼板、牛肋條、活力梅花、豬五花、松阪豬、雞腿)▼ 550元
周五已經吃了FUN鍋子的牛豬，跟這單點的一比，果然單點口感還是好一些!!差異在那個油花以及直火燒烤別有一番風味，每個部位都是入口即化!!而且梅花豬也是肉汁滴個不停啊!
而且不要覺得就這樣一盤而已，整整大概共有20幾片肉不過份~我已經是大鳥胃但我還是整個吃不完又要靠老公幫我吃個幾片啊啊。
牛肉盛宴(PR霜降、PR翼板、牛肋條、橫膈膜、特選牛舌▼ 780元
老公非常單純的就說好吃好吃好吃好吃~~~ 我吃了一片橫膈膜跟牛舌念念不忘，要不是我實在太飽了，早就在怒單點一波 (老公表示妳太胖了也看看荷包瘦成這樣)，數了一下應該也是超過20片的肉量。
綜合菜盤▼ 250元
為杏鮑菇/青椒/筊白筍/蘆筍/櫛瓜的組合 (基本上就是菜單少了生菜包肉通通組起來)，還有微微的調味處理過，質感整個提升了啊啊，兩人一起烤一盤算是剛好，份量比我想得多。
綜合生魚片▼ 400元
吃完燒肉就來吃個生魚片解膩 (?)，看起來較肥美的部分為鮭魚，其他魚種比較偏油花少的，可以中和一下，還有我最愛的干貝跟軟絲!! 看看這些生魚片的厚度實在太欠吃，即使已經滿肚子油膩依然必須要消滅啊，如果還有胃就會再去排揚日式料理了!
可爾必思/綠茶▼ 40元 /30元
非常用心!! 杯子是有冰鎮過的，AIO餐廳我還是要DISS一下，可以參考一下揚二三嗎XD!!
最後給大家欣賞一下烤爐的威力，放沒幾秒鐘就開始發爐(?)，但整個沒烤焦又看起來令人垂涎三尺，一片接著一片被我消滅了!!
【小結】
- 適合想一人吃高級燒肉又不會被收單身稅的好去處。
- 可以觀賞師傅處理肉片的放心感。
- 平價到高級的肉品都有，適合各種層級的人。
- 品質來說非常值得絕對回訪!!
非本人評價：老公覺得好吃好吃好吃，沒有第二句話，下次要解鎖牛燥飯跟饗宴三部曲以及幻の牛舌!!
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