這間我吃過差不多三次以上，包含疫情期間也外帶了幾次，雖然不是那種紅到爆炸的名氣，但假日還是要訂位，不然假設晚餐的話，起碼要等到八點半以後了，而且這是我老公心目中有品質又不傷荷包的「大餐」餐廳，然後又隨便找了個名目慶祝例如瘦100公克之類的，我又拉著老公去吃「大餐」了XD
【資訊欄】
- 用餐時間：2022/10/19 晚餐
- 營業時間：11:30–14:30, 17:00–22:00
- 交通方式：捷運科技大樓站走路5分鐘
- 地址： 106台北市大安區和平東路二段183號
- 電話： 02 2701 5885
- 社群/網站：https://www.facebook.com/longhou.steakhouse/
- 付費方式：可刷卡
- 均價：NT.290元~500元
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【用餐環境】
外表算是蠻有質感的藍色英式風格，蠻有高級西餐廳的感覺，但沒想到只要290元以上就可以光臨，都覺得加點錢就可以從夜市牛排變成質感環境! 連牛排都有精挑細選，查了一下是法國Laguiole手工牛排刀呢! 座位本身也算寬敞但又不會大到離對面講話都聽不到的窘境XD
瀧厚沒有像某些連鎖的牛排餐廳有琳琅滿目的自助吧，只有飲料咖啡吧跟兩種湯品，分別是牛肉蔬菜羅宋湯跟玉米濃湯，但我覺得食材品質比較重要，好吃的一兩樣就很夠了。
【菜單】
簡單的一面就介紹完，他的方式除了點主餐還可以加A或B套餐，兩者差異就是A餐多了前菜，這次一樣點全都要的A餐，印象都是點沙朗或是配燉飯的餐，這次我跟老公不約而同嘗試看看雙拼，點了雙拼牛豬、雙拼牛雞，並又額外加了錢把前菜升級成香蒜金鑽蝦。
【餐點】
凱撒沙拉、酥皮濃湯、香蒜麵包▲ A餐139元
沙拉跟香蒜麵包就差不多是中上的水準，讓我最喜歡的還是酥皮濃湯，他的酥皮不是夜市牛排那種的起酥片，而是有螺旋(?)的高級FU，整個單吃不用泡在濃湯內也很好吃啊~好想用麵包換更多的酥皮!!另外酥皮濃湯的湯可以再去自助吧取用喔!兩個口味是一樣的
牛肉羅宋湯 ▲
這就是瀧厚最經典的牛肉羅宋湯了，隨便一杓湯匙就滿滿的牛肉塊啊!
牛豬雙拼(熟成板腱5分熟+梅花豬排) ▲ 490元
今天不想吃太油，所以就點了這個雙拼，老實說比我想像的還不油XD，但其實還是很嫩有香氣，很適合想吃嫩牛又不想吃太多油花的人，梅花豬肉有的部位蠻乾澀，有些略有油脂吃起來就比較好。
牛雞雙拼(熟成板腱7分熟+無骨雞腿排) ▲ 490元
牛基本上口感都差不多，主要是雞腿排真的看起來比豬排可口一點，我有小小嘗試一下，覺得我應該要點牛雞，比較可以一個油(?)一個不油的平衡感!
香蒜金鑽蝦 ▲ A餐+45元
新菜單吃吃看，他的蝦子很不小!! 而且超入味很不錯，缺點是要剝殼會弄髒手之外我想不出其他缺點了XD!!
千層蛋糕 ▲ A餐甜點 (含在139元內)
大概就是一般連鎖咖啡廳的口感，要吃好吃的甜點應該還是找專門的吧 XD，但還是可以吃完就是了。
同場加映，之前2022/2月吃過的美國見島與沙朗牛，因為隔了很久忘記口感就不多寫了，不過印象中比較這次好吃很多， 嗚嗚我果然還是最喜歡油花花的部位啊!!!
炙燒 美國見島和牛 ▲ 980元。
炙燒 熟成肋眼牛排▲720元。
法式牛肝菌燉飯 ▲ 200元。
【小結】
- 價格平易可以吃到高質感的原肉牛排，牛肉羅宋湯很不錯。
- 適合發薪水第一天犒賞自己的顧錢包最佳選擇。
非本人評價：老公表示開場白就說了這次我心目中不傷荷包又可以達到儀式感的高品質餐廳，一日顧客終身顧客。
