館長的新品牌「True飯」便當，脆皮燒肉餐盒已經紅了一陣子，網路上已經不少開箱文，各式評論都有，不過自己吃還是最準的，以前吃過True麵印象還OK，麻亞也來要跟風一下，趁還沒漲價看看220元的脆皮燒肉餐盒到底實際上是如何。
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True飯 館長脆皮燒肉餐盒 購買資訊
- 消息來源：True飯粉絲團
- 購買品項： 脆皮燒肉餐盒
- 價格：220元/個
True飯 館長脆皮燒肉餐盒 如何訂購
目前是從「True飯」的FB粉專看看哪天有在館長的成吉思汗健身館直接現場排隊購買，記得看粉專說明，可能提早到現場抽號碼牌喔，看起來每間分館都會輪流。
有時候是單獨賣燒肉，有時候餐盒跟燒肉一起，大家還是以粉專為主喔。
True飯 館長脆皮燒肉餐盒 開箱
最愛的團體照!! 超有氣勢!!
除了便當有True飯LOGO，筷子也有設計過，非常可愛。
餐盒包裝本身精緻度很高，一拿起來還小重(?)，總之份量十足，看看餐盒的深度比一般便當深了不少，整體非常精緻豐盛，忽然覺得220元沒有很貴了(?)。
單獨的餐盒開箱奉上。
也有把一盒的肉量倒入給大家看看分量!!
以下分為醬汁、配菜跟燒肉開箱說明。
True飯 館長脆皮燒肉餐盒 醬汁
隨餐附贈一包洋蔥絲、兩種醬料。
褐色的那種醬料口感像甜麵醬，鹹甜鹹甜超讚，透明的汁很像台式泡菜那種醋酸感但是是好吃的那種醋汁，兩種醬搭配上燒肉都各有一番風味。
True飯 館長脆皮燒肉餐盒 配菜
一個餐盒有七種配菜，依序是綠色不知名的菜XD、筍絲、高麗菜，滷蛋、滷肉、香腸、酸菜。
各種特寫請欣賞。
白飯吃起來軟嫩Q彈不會乾硬，綠菜、筍絲、高麗菜看起來只是一小格，但想想這便當盒的深度就覺得分量蠻多的，應該是一般便當配菜的兩倍，調味上鹹度也很不錯不會油膩。
滷肉搭配飯吃起來相當搭配，如果滷汁夠多就更加分了，酸菜我覺得也比牛肉麵附的那種精緻，覺得配菜雖然不是主角，但都很用心處理。
True飯 館長脆皮燒肉餐盒 脆皮燒肉
壓軸的脆皮燒肉來了，爬文一下，是採用國產溫體豬帶皮豬五花，使用多種秘料醃製後，經過風乾在烘烤後製作出來的，最後形成皮脆肉嫩的美味料理，整體真的是不計成本!!
一份是5兩，算起來是180克的肉量，跟一般便當主菜比起來真的好多><
實際吃起來五花肉很軟嫩好入口外，一定要提那個脆皮太銷魂了，吃起來卡滋卡滋外香味也很明顯，加上清甜洋蔥絲搭配醬汁可以解膩更提升到新的層次!!!
以下放毒視吃!!!
分量好多，我一直吃怎麼感覺肉都吃不完啊>///<，正常食量的女生可能要分兩餐吃!
小結
總結感想如下，青菜、筍絲、高麗菜的調味都很恰到好處，也不會過於油膩，給的量又多，一吃就知道這不是普通便當，脆皮燒肉的脆皮比常見的厚又香酥非常多，肉的份量幾乎是一般燒肉便當的兩倍，選用部位似乎也比平常更肥一些，應該也是因此才會配附甜麵醬和醋汁和洋蔥解膩調和。
飯上的滷肉也是一大亮點，滷汁的香味和肥肉的口感，配上點綴的酸菜以及相當入味的滷蛋拿出來單獨賣一份滷肉飯便當也不為過!
220元的價格的確是不夠親民，但是這個份量、用料和外包裝整體用心程度，真的不太可能便宜到哪裡去，如果購買的方式在方便一點，可以每周吃一次(但要分兩餐吃)
非本人評價：老公覺得一個便當這樣份量超多，大概是快兩個便當分量了!!希望未來有開放滷肉飯的選項XD，另外醬汁也可以單賣!
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