阿娘給的蒜味肉羹我想品嘗很久了，我宜蘭的肉羹只有吃過北門肉羹，剛好趁朋友揪團宜蘭包棟時順道來品嘗聽過也好喝的肉羹湯，看阿娘給官網介紹「獨特的蒜味調配，讓肉羹湯汁中，顯出一些微嗆， 讓人感覺到香氣逼人。」讓我來喝喝看有沒有贏北門肉羹 (X
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阿娘給的蒜味肉羹 介紹
- 用餐時間：2022/12
- 營業時間：09：00-18：00 (周二、週日休)
- 地址：260宜蘭縣宜蘭市泰山路239之1號 (不是很好停汽車)
- 電話： 03 932 4293
- 付費：現金 (忘記有無行動支付)
- 官網： https://mahogahon.com.tw/
- 社群： 請點此
- 均價： 60~100元/人
阿娘給的蒜味肉羹 用餐環境
印象中是吃完香雞城午餐，覺得還可以當點心(?)，偏向下午去的，結果一去外面還是很多人排隊。
內用跟外帶區。也有低溫配送宅配。
內用方式要先抽號碼牌旁邊候位等待，叫到你候在點餐找位置，翻桌蠻快的，所以不用等很久。
內用人滿為患，印象中我們也要等20分鐘左右。
裝潢比我想的還要古色古香。
餐具跟醬料台，印象中有黑醋跟辣椒。
阿娘給的蒜味肉羹 菜單
菜單如上，嚴格來說只賣肉羹一種，然後搭配各種麵體以及大中小碗分別。本來想切個小菜QAQ。
阿娘給的蒜味肉羹 餐點
直接簡單的團體照，大小碗肉羹湯麵展示。
肉羹湯(拚爽) 80元▼
直接展示我點的拚爽，預設已經加了黑醋(?)、酥沫(不知道怎麼形容)，肉羹多到不行我覺得超過10塊以上!!然後又都很大塊啊啊啊!! 吃起來口感比外面裹很多粉漿的扎實很多，但我一邊吃的時候一直想到黃石市場的肉羹咀嚼時，有種微微的酒香味，阿娘給的肉羹就是純粹的肉香，有種加工更少的FU (誤會大了)。
湯頭因為我本身重口味，對於北門肉羹的嗆辣，阿娘給的湯頭就是微嗆溫潤中庸(?)，對於不想喝太嗆的湯頭我很推阿娘給!
肉羹麵 (正常) 60元 ▼
如果點麵，盛裝的碗就是用的跟拚爽一樣大的。
肉羹湯(正常) 60元▼
肉量印象有少個4~5塊以上。(朋友吃的沒拍單獨圖)
双喜冰果室 飲料
双喜冰果室
同場加映在阿娘給對面的果汁店-双喜冰果室，我猜應該也是阿娘給同批人開的吧，只要憑阿娘給消費發票就可以一杯折5元。
那天沒賣木瓜牛奶但不懂的是招牌有寫XD。
買了草莓牛奶忘記拍，但有找到店家請我們試喝的版本，讚讚!
小結
宜蘭超多肉羹湯可以踩點，之前吃過北門蒜味肉羹印象是強度嗆辣(?)，但阿娘給的口味是嗆中帶溫潤感，可以放心大口喝又不失爽度，很開心大老遠來品嘗到好吃的肉羹湯QAQ，寫文的時候默默打開阿娘給宅配了啊啊!!
非本人評價：老公說如果沒先去吃香雞城的話，阿娘給應該可以吃個三碗!! 而且覺得沒想像嗆，很可以接受。
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