
愛上新鮮是我在疫情期間認識的線上美食宅配品牌,直到現在還是他們的常客,最近看到他們有與許多台灣名廚聯名推薦,剛好近日入秋想來進補一下,決定品嘗跟阿基師聯名的韓式人蔘糯米雞,吸引我的點是免備料加熱即享用,簡單加熱就可以上桌,完全命中我這種懶人料理派!
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愛上新鮮 韓式人蔘糯米雞 訂購資訊
- 用餐時間:2025/11月
- 阿基師監製韓式人蔘糯米雞訂購網址:請點此
- 官方網址:請點此
- 愛上新鮮介紹:愛上新鮮其實在台灣蠻有名的了,他們本來就是做水產起家,團隊有二十多年專業水產背景,從產地挑到加工都自己把關。品牌的理念很簡單,就是想給大家吃得安心,不用擔心添加物或食材來源。所以他們家的產品走新鮮、健康、乾淨路線,主打讓消費者買得放心、吃得安心。

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韓式人蔘糯米雞 開箱介紹


外包裝商品規格 : 產品重量:1800g (固形物:785g) ±10% ,大約是2人份,小家庭一包就滿足。

熱量成分表如上。
官方建議食用方式:
【隔水加熱法】待產品完全解凍後,將完裝包裝直接放入沸水鍋中,水面必須完全覆蓋產品,並以中火隔水加熱烹煮25~30分鐘後即可。
【微波加熱法】待產品完全解凍後,倒入可微波的容器,蓋上蓋子保留氣孔,微波10-15分鐘即可。(家用微波功率800W)

但因為我很習慣直接把料倒出來直接加熱,所以採用瓦斯爐放入鍋子加熱,但試驗了一下雞皮好像比較容易煮破(?),如果要美美的整隻雞,也許可以建議官方的方式喔!



這款韓式人蔘糯米雞用的是真材實料,選的是仿土雞,裡面還放了人蔘棗子跟糯米(在雞內XD),大概15分鐘左右就熱滾滾了! 飄出來的熱氣,已經能隱約聞到淡淡的人蔘香味,那種溫暖又帶點藥膳的香氣慢慢散開,整個廚房變得很有進補的感覺(?)

完事~盛裝上桌開動!



桌上特寫來幾張,弄點外面的滷味小菜,就是幸福的一餐,開吃了!

湯頭是那種自然乳白、喝起來清香不厚重,怕太重的藥材味的人可以放心,真的如官網說明的,整隻雞用小火慢慢燉超過四個小時,雞肉的鮮甜跟人蔘熬出的精華都在湯內了!非常的溫潤~~!

雞肉非常嫩口,不會因為煮久變的乾柴。


糯米被我挖出來了~裡面的糯米份量不算少,吸滿湯汁後很有飽足感,可以先喝湯、再把糯米拌著吃,口感上綿綿軟軟的,超級滿足,如果喜歡更有韓味一點,可以自行加點蔥花或黑胡椒,也很搭(後來吃完才覺得可以這樣搭XD)



單純加熱就可以喝到暖胃,我自行宣布這道韓式人蔘糯米雞絕對是進補的特級選手!
小結
整體來說,這款 愛上新鮮 × 阿基師 韓式人蔘糯米雞 不只是方便,味道也比我預期更到位。湯頭清香溫順但有層次、雞肉超嫩、糯米吸滿湯汁超加分,加熱就能喝到暖暖的補湯真的很幸福。尤其入秋後的天氣,不需要備料直接加熱就好,一鍋就能補身又暖胃,懶人一定會愛!
整鍋吃起來不會油膩,份量對 1~2 個人剛剛好,冷凍料理能做到這個程度,讓人覺得很可以。如果你是平常懶得煮、又想偶爾補一下的那種人,一定要品嘗看看! 訂購連結由此去 https://i3m.tw/qqqE7
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