【大安美食】育成蕃薯藤餐廳 295元起的buffet平價吃到飽

育成蕃薯藤餐廳之前這家一直是我的口袋名單,因為老公最近不愛吃吃到飽就一直沒行動,但又發現熊好券的饗購券可以使用,食材也是偏向健康為主,就還是拎著老公出門了XD 。

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【目錄】

【資訊欄】

  • 用餐時間:2022/11/13 午餐
  • 營業時間:09:00–21:00
  • 交通方式:捷運忠孝復興站2號出口走路12-15分鐘
  • 地址:  106台北市大安區建國南路一段181號
  • 電話: 02 2571 0272
  • 社群/網站:https://www.facebook.com/tianxiangporkrice/
  • 付費方式:現金、刷卡、悠遊卡、行動支付(apple pay) 信用卡機感應的都可以
  • 均價:吃到飽 下午茶 295元、午晚餐500元 +10%

【用餐環境】

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大門布置得很溫馨,一進來是商品部,有販售有機手工麵包或是乾糧雜貨,轉個彎之後就是餐廳區了。

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而且有洗手的地方,也可以試用它們的手工肥皂。

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座位很寬敞,整體非常舒適,服務人員會問要不要先點精力湯(蔬果汁) 跟麵包,這包含在吃到飽的價錢,當然先來一杯嚕!

附上兩個麵包如圖 (拍不清楚) 偏黃的是奶酥口味,另外一個是五穀雜糧,我喜歡奶酥口味的! 我想這應該是他們販售的手工麵包,含再吃到飽真的很划算!

【菜單】

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收費方式、相關規範如上,如果這時間不想吃吃到飽,其實也可以單點喔! 現在是午餐,我們就是每人500+10%,很多人推薦可以吃下午茶很划算,差異在於主菜(如豬腳等就沒有) 。

【餐點】

比較偏向台式自助餐的感覺,就是一些家常菜,蒸蛋、雞腿、豬腳、烤魚、炒米粉、滷肉飯等,特別的是蔬食類非常多,也看起來五顏六色營養均衡,總之就是很有健康的搭配,以下就拍些圖展示給大家欣賞嚕!

蔬食蛋區▼

蔬食區▼
蔬食區▼
蔬食區▼
蔬食區▼
蔬食區▼
蒸蛋
蔬食區▼

經常在台式自助餐看到的種類,牌子名稱分為「根莖瓜果熱炒」、「鮮炒時蔬」。
也有現燙蔬菜,特別是竟然有茄子、絲瓜、蒸蛋、三杯杏包菇炒玉米筍 都是我的愛啊 !! 如果是11點半第一批的應該就可以拍更可口的樣子了QAQ

炸物區▼

炸物區▼
炸物區▼

炸物本來是蘿蔔糕、炸薯條後來又換成了炸金針菇,金針菇讚讚!!

主食/湯品區▼

主食/湯品區▼
主食/湯品區▼
主食/湯品區▼
主食/湯品區▼
主食/湯品區▼
主食/湯品區▼
主食/湯品區▼
主食/湯品區▼

可淋在飯上的我自己分類在此區XD 有白菜滷、桂竹筍、麻辣豆腐,對白菜滷印象很深刻,不會重口味菜又好咀嚼不會有那種刮刮感(?) ;主食區有有米粉、飯類有糙米跟五穀米兩種,也有咖哩醬、滷肉汁可以淋,我自己沒吃,老公覺得不錯;湯品有味增湯及濃湯,個人覺得濃湯很不錯,必喝!!!

肉類區▼

肉類區▼
肉類區▼
肉類區▼

豬腳是明星商品,看起來真的名不虛傳!! 嘗過之後超級入味,皮的部分很Q彈但不會死鹹!!! 我跟老公大概吃了5.6塊吧哈哈哈哈哈,根本比自己滷的還要好吃10倍!

肉類區▼
肉類區▼

鯖魚很大塊,必吃,雞腿烤得有點乾,我後來都吃它旁邊的蔬菜。

沙拉冷盤區▼

沙拉冷盤區
沙拉冷盤區
沙拉冷盤區

有些特別沒看過的沙拉菜色,還有招牌豆花、冬瓜凍等,也有冷滷味豆干,旁邊有醬料、黑糖、橄欖油等調味。

飲料甜品區▼

飲料甜品區▼
飲料甜品區▼
飲料甜品區▼

沒有可樂等碳酸飲料很健康!!,冷飲是錫蘭紅茶、冬瓜茶,熱飲是花草茶、牛蒡茶,也可以另外點精力湯喔! 也有湯圓、地瓜園等甜湯。

甜點區▼

甜點區▼
甜點區▼
甜點區▼

檸檬磅蛋糕、松露巧克力蛋糕,季節水果會更換,拍照的時候是柳丁番茄,離場的時候換成葡萄。

介紹完畢,可以開動了! 簡單放幾張美食照視吃嚕! 看看鯖魚超大一片,豬腳真的想到又流口水!

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【小結】

  1. 台式自助餐提升成吃到飽的特色。
  2. 青菜食蔬選擇很多,不油膩清爽無負擔。
  3. 豬腳、炒米粉、雞腿、鯖魚、精力湯、錫蘭紅茶、冬瓜茶、奶酥麵包重點必吃。
  4. 享用美食還有做公益一舉兩得!!
  5. 服務品質用餐環境絕對回訪,後面想再去開箱下午茶。

非本人評價:挑嘴老公覺得是把家常料理做得更好吃更精緻,特別是豬腳超棒!

更多 育成蕃薯藤餐廳 (忠孝庇護工場) 的資訊(營業時間、菜色…),可到 愛食記 觀看介紹~

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