串燒最近吃了好幾家要跟大家分享，今天先來推薦在台北大安區的一家平價串燒屋! 借用官網的宣傳文字「柒息地 一個給人開心愉悅的棲息地，用美味的串燒 喚醒你我的味蕾」，就是柒串燒屋的姊妹店—柒息地串燒屋嚕! 位在美食戰區延吉街上來開箱一波!
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柒息地延吉店 介紹
- 用餐時間：2023/04/24
- 營業時間：18:00–01:30
- 地址： 106台北市大安區延吉街99號
- 交通：捷運國父紀念館站1號出口走路8分鐘
- 電話： 02 2777 1157
- 付費：現金、信用卡、行動支付
- FB： 請點此
- IG：請點此
- 均價：19元起，300~400元 /人
柒息地 延吉店 用餐環境
從國父紀念館1號出口出來，延吉街走一下就到了，醒目火紅的招牌非常好找。
門口冰箱有各式串燒肉，拿取後入內結帳，跟柒串燒屋，路邊烤肉等等蠻像的。
店內風格就是那種平價舒適的居酒屋氛圍，讓人沒有什麼距離感。
酒的品項比想像多，而且多元支付，喝醉也可以找代駕。
被我發現辣粉們，看起來加辣是自己加粉。
柒息地 延吉店 菜單
串燒菜單如上如果是外帶可以去門口冰箱挑選後入內結帳。(插圖好可愛)
也有名片版本。
內用的話，會提供QRCODE自行點餐。
除了串燒外還有其他品項，例如日式原味、私房菜等。
也有酒類供參考。
以上菜單/酒單為2023.04。
柒息地 延吉店 餐點
柒息地屬於是微炸後烤的方式，等了差不多20分鐘，現點現烤一次上齊，點了滿滿一桌介紹給大家嚕!
特製泡菜(免費)▼
看起來紅通通但是不會很辣，而且還有酸甜感，很像團購那種有名泡菜的味道，外面可能一瓶要250元以上，這裡可以吃到飽，推薦老闆可以另外賣瓶裝泡菜了!
串燒第一盤(豆皮、百頁豆腐、花枝丸、豆干、青椒、梅花豬肉串、蔥燒肉串)▼
秘醬燒豆皮 23元 / 秘醬燒百頁豆腐 19元：沾秘醬的豆皮烤得好酥脆很有口感，百頁豆腐搭配醬汁烤得軟嫩巨好吃，這兩道我強推!
秘醬燒花枝丸 39元/ 秘醬燒豆干 23元：秘醬燒花枝丸每一口都帶有鮮美的花枝香味和Q彈的口感，豆干香脆可口微酥內軟。
秘醬燒青椒 30元/梅花豬肉串 49元/ 秘醬燒蔥肉串 45元：鮮甜多汁的青椒味，再加上秘醬的調味，一吃就蠻有記憶點，豬肉串切成適當大小的塊狀燒烤後讓外皮酥脆，內裡肉質嫩口多汁，搭配秘醬讓層次更加豐富，吃起來好咬多汁，最後是蔥燒肉串，燒肉搭配蔥段，搭配上淺淺的醬汁一起烤後非常入味讓人滿足。
以下部分食材視吃照。
還是要再度讚美我最愛的百頁跟豆皮啊啊啊。
串燒第二盤(杏鮑菇、豬五花包番茄、甜不辣、米腸、豬血糕、去骨雞腿)▼
秘醬燒杏鮑菇 30元/ 秘醬燒甜不辣 30元：杏鮑菇好嫩口，甜不辣外表烤得微酥，預期該有好表現。
豬五花包番茄 55元：番茄經過烤過後少了酸味剩下些許甜味，加上豐富油脂的五花肉兩者包覆非常融合，番茄的甜味襯托了五花肉的肉香解膩油味多了清爽，推薦一訂要點。
秘醬燒米腸 30元 / 秘醬燒豬血糕 19元：米腸、豬血糕涮過醬汁充滿香氣，且都很軟嫩好入口不太會黏牙。
秘醬燒去骨雞腿 85元：去骨雞腿的醬汁讓外皮很有味道，讓我很喜歡也很想續點。
部分食材視吃!
生食級天使大紅蝦 130元▼
這是吃食物的原味並無過多調味，紅蝦一共兩隻，整個超巨讓視覺有震撼一下，而且還貼心地去腸泥，因為是生食級我就連頭也一起吃下去XD了啦!
鯛魚下巴 60元▼
這道使用炸物的方式處理，外皮酥脆但內部的魚肉口感柔軟，肉質細緻，擠上檸檬解膩，不會有膩口感。
飛魚卵香腸 一份2隻 130元▼
香腸原有的肉香搭配飛魚卵的鮮甜，吃起來就是逼逼啵啵的爽度啊!! 且烤得不會過乾流失原有的肉香，推推!!
烤香酥肥腸 100元▼
外皮烤至酥脆，一咬下去卻很嫩口，一定要沾些椒鹽，吃起來口感層次分明。
柒息地拉麵 辣味 160元▼
這道湯頭看來是濃郁的牛奶湯頭 (?)，搭配起司、豬五花跟麵，但實際喝起來有辣啊，連吃中辣的老公都覺得從表面感覺不出來，但整碗麵的食材跟湯頭很協調，如果還是想搭一點麵食的不仿來一碗，也有原味可以選擇。
1664生啤 / 麒麟啤酒 各160元 ▼
吃串燒當然要來杯啤酒，我點了清爽的1664，老公選了比較厚實的麒麟!乾啦!
/*喝酒不開車，開車不喝酒*/
炸冰淇淋 香草 60元▼
冰淇淋外裹上麵衣炸至表面酥脆，內部是柔軟綿密的香草冰淇淋，外熱內冷的口感使我超愛，如果想要當飯後點心大推這道，當作一個圓滿的句點。
小結
大安區平價串燒在我心中柒息地算是排名前段的，主要是食材在水準跟價錢上CP值很高，就算店裡全部的食材都點也不至於口袋破太大洞XDD，很適合下班下課或是假日小酌聚會等等，簡單來喝上一杯搭配串燒真的很過癮。也可以外帶回去配啤酒看電視度過快樂的假日。
其他分店也貼貼推薦大家看看。
柒息地長春店
台北市中山區長春路128-1號
松江南京站步行5分鐘
週一～週日 18:00～01:30
電話02-25671770
柒息地士林店
台北市士林區小北街3號
捷運士林站步行8分鐘
週一～週日18:00～12:30
02-28815670
非本人評價：老公覺得百頁、豆乾、豆皮、米腸、豬血還算不錯，炸冰淇淋印象深刻，拉麵湯頭很辣，下次來點看看其他神奇風味的料理。
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