前陣子想吃燒烤串燒，台北這裡通常都會推薦品都等店家，但我想要找那種不是先炸後烤的店家，覺得應該會更好吃(?)，爬文給我發現這家-柒串燒屋! 有介紹到店家有10年烤功，且堅持現烤，重點一串才19元起，就決定要來去開箱一番!
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柒串燒屋長安店 介紹
- 用餐時間：2023/04/10
- 營業時間：18:00–01:30
- 地址： 10491台北市中山區長安東路一段46-1號
- 交通：捷運中山站2號出口走路12分鐘
- 電話： 02 2567 2770
- 付費：現金、行動支付
- FB： 請點此
- IG：請點此
- 均價：19元起，300元~500元 /人
柒串燒屋長安店 用餐環境
從中山站2號出口沿著中山北路到長安東路，中間經過知名的串燒熱炒一條街，終於到店家嚕!
門口就有各式串燒烤肉可拿取。好多我好愛吃的啊! 琳瑯滿目眼花撩亂!!
拍一下店家製作流程，真的都是現烤沒看到炸爐耶!
內用的話，如果想看店家燒烤的英姿或是運動賽事電視轉播，可以選擇外面的吧檯。
看看好多中職的簽名棒球!
我們到的時候已經幾乎客滿，還好有訂位，店家內的座位蠻多樣，有兩人四人座或是要併桌也OK，
酒櫃。
柒串燒屋長安店 菜單
菜單為2023.04。價格真的非常平價!
而且有的還可以選擇要椒鹽、焦糖味或是德州風味，以上就是三種口味介紹，還特地強調「食材堅持現點現烤，絕不過油」。
酒單的角度拍兩張，大概就跟熱炒店的差不多。
柒串燒屋長安店 餐點
不小心點太多了XD，一邊吃一邊上菜，將餐點介紹用盤裝來區分，價錢也會標上供參考。
串燒第一盤(法國翡翠螺、茄子、香菇、雞心，無骨雞胸、雞翅、蔥牛五花、蔥豬五花)▼
法國翡翠螺5顆 100元：螺肉超大，用牙籤一下就可以挖出整塊肉，不是那種不新鮮馬上一挖就中斷的那種，撒上椒鹽香氣真的好吃!
茄子 20元/ 香菇 30元：香菇超水嫩多汁，茄子有脆度也噴汁，顏色還是保持很好讓人很有食欲啊!!
雞心 30元/去骨雞腿 80元/ 雞翅 35元：雞腿跟雞翅很入味，雞心的焦糖香不錯!
蔥豬五花 50元/蔥牛五花 55元：拜託大家這真的必點，油花跟青蔥搭配醬汁的口感那個味道太讓人滿足了!
以下部分食材視吃照。
串燒第二盤(軟絲、甜不辣、糯米腸、豬血糕、羊肉串)▼
軟絲(4A最高等級) 220元：現烤果然不需要多於調味，直接吃原味就有鮮甜感而且算蠻有嚼勁彈牙!
甜不辣 30元：跟炸的口感比起來，現烤的就覺得少了油燥感有健康的錯覺XD，焦糖口味也帶點涮嘴感。
米腸 30元 / 豬血糕 19元：米腸、豬血糕的口感保持的很好，不會烤到變成乾硬的狀態。
羊肉串 49元：沒有羊騷味的羊肉串，口味搭配焦糖的味道很有層次。
部分食材視吃：
串燒第三盤( 花椰菜、皎白筍、四季豆、雞軟骨、雞肉串、牛肉串)▼
花椰菜30元/皎白筍 50元/四季豆 30元：蔬食類處理得恰到好處，醬料沒有多餘的水分，食材卻還保持著多汁的狀態。
雞軟骨 45元 / 雞肉串 49元 / 牛肉串49元：這幾隻串燒搭配特色調味融合得很讚，很容易讓人滿足。
視吃照!!
串燒第四盤(雞尾、雞皮、培根串、青椒、杏鮑菇、雞腸)▼
雞尾 (雞屁股)30 元/ 雞皮 30元：雞皮屬於稍微脆的口感，雞尾味道不錯，但希望可以在胖一點更有油脂感的滿足!
培根串 45元：裡面是包金針菇，兩種食材還蠻搭的，私心希望金針菇再長一點XD。
青椒 25元 / 杏鮑菇 30元：整體感夠上面第三盤已經說明，就是多汁!
視吃照繼續PO：
串燒第五盤(天使大紅蝦、鯖魚、德州魚下巴)▼
天使大紅蝦 65元：很好剝殼不黏肉，蝦子的鮮味有甜!
鯖魚 120元：外皮有微微焦香讓人食慾大開，擠點檸檬吃原味就很讚了。
德州魚下巴 50元： 外皮酥脆有炸物感，但肉質細緻水分多，重點才50元當然要小小嚐試。
飲料們點的是生啤(80元) 跟水蜜桃氣泡飲(40元)，邊吃串燒邊小酌超滿足。
/*喝酒不開車，開車不喝酒*/
小結
整體串燒烤肉串真的都蠻不錯，覺得烤功要很強才可以達到這種水準啊! ! 差不多的菜色如果去居酒屋應該是翻倍價格，選這裡三五朋友小酌聚餐也不太傷荷包!，中秋等節慶應該要預約這家串燒來大吃一番!!
除了長安店外，還有一間輔大店資訊也貼在下方供就近的朋朋參考，好店就要推薦!
柒串燒屋輔大店
新北市新莊區中正路516-32號
訂位訂餐專線 ：0229021770
營業時間 ：18:00-01:30
非本人評價：老公覺得包蔥牛與豬五花必點，焦糖跟椒鹽口味都很好，對於蔬食類的烤功覺得嘗起來超多汁難以忘懷!!
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