MayaWang 麻亞愛吃喝玩樂

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【中山食記】馬太郎燒肉吃到飽，高CP值單點質感日式燒肉放題，炭燒香氣逼人，綜合燒肉拼盤、和牛漢堡排、牛舌、橫隔膜必吃超讚!(菜單)

其實麻亞還蠻常吃吃到飽，不管是火鍋或是自助餐、燒肉形式都喜歡，但我個人覺得燒肉才可以吃出肉的品質，今天就要來推薦台北口袋名單之一的「馬太郎燒肉」，提供給大家參考嚕!

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其實麻亞還蠻常吃吃到飽，不管是火鍋或是自助餐、燒肉形式都喜歡，但我個人覺得燒肉才可以吃出肉的品質，今天就要來推薦台北口袋名單之一的「馬太郎燒肉」，提供給大家參考嚕!

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Table of Contents

馬太郎燒肉介紹

用餐時間：2023/04/10
營業時間：11:30–23:00
地址：104台北市中山區中山北路一段81號
交通：捷運中山站2號出口走路5分鐘
電話：02 2521 8822
付費：現金、刷卡
FB：請點此
官網：請點此
均價： 718元起+10% /人，本次點908元+10%

馬太郎燒肉用餐環境

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官網介紹是從東京來的燒肉，整體外觀就很日式感。

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有分座位一二樓。

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該店其他企業的店鋪介紹，去日本的朋友也可以去晃晃。

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座位還蠻大的，四人坐起來很舒適，而且座位設計不會看到鄰桌，算是小小私密感。

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抽風機好大一管。

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比起電烤盤有些受熱不均且比較是像煮肉的缺點，馬太郎使用的是炭火，滴油到火上引出的煙霧(或是發爐的火XD ) 更可以增添肉質煙燻的美味!

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用餐注意事項。

馬太郎燒肉菜單

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菜單為2023.04。這是吃到飽的菜單，從718元到最高908元，這次我們點908元的(加10%共999元)。

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如果小鳥胃也有純單點可以選擇。

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一個人來吃燒肉也可以選擇這頁單身套餐，480元就可以吃到和牛!

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酒類品項頁，如果想暢飲酒類再加399元/人。

/*喝酒不開車，開車不喝酒*/

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另外參加評論活動也有三重送，當然要參加嚕!

馬太郎燒肉飲料吧

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飲料區有提供可樂機、冰沙、可爾必思，想喝熱的有茶包可以泡茶。

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直接先來喝一杯冰沙!

馬太郎燒肉餐點

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團體照奉上!!

品項真的非常多，我看到經典肉拼盤眼睛都亮了，而且活動贈送的肉類也是非常吸睛!! 順道說明規則，店家都會上基本盤，吃完後可以在加點，以下就分成醬料、肉類、海鮮、蔬食、附餐、炸物、甜點讓大家參考嚕!

醬料/小菜/沙拉▼

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馬太郎燒肉的醬料蠻特別的，有胡椒鹽、椪醋燒肉醬、南洋風酸辣醬、香菜、辣椒醬、蔥鹽、蒜片。喜歡椪醋燒肉醬沾什麼都很好吃!! 南洋風酸辣醬我覺得微辣，而且有稍微一點椒感很特別，

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蔥鹽很大方給到整碗，調味適中也不會太刺激(蔥吃太多有一種刺激味)，我們四個人大概總共用掉三碗XD。

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蒜片跟香菜蠻搭燒肉的。

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小菜/沙拉的部分點了泡菜跟洋蔥絲，泡菜香氣不錯稍微小嗆，洋蔥絲處理得不錯，基本上吃不到洋蔥的刺激辣味，只有清甜的開胃感，推推。

燒肉▼

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好評綜合燒肉拼盤(908元): 看看男生端起來的比例就知道有多大盤!! 品項有戰斧豬排、A5和牛漢堡排、牛舌、雙色起司牛腹肉、松阪豬、伊比利豬、醬燒牛肋條、厚切注脂牛、腰內肉、厚切牛排、德國香腸、香料雞腿肉，部分肉品店家有先刷醬料在肉上過，烤的時候這樣更會入味!

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黑盒從左至右跟下是牛腹肉、嫩肩牛菲力、翼板雪花牛、伊比利黑豬。

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活動分享送的肉品有低脂菲力、橫膈膜、牛肋排。

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牛腸有赤燒跟味增兩種口味。

下方就讓大家看看眾多肉美麗的發爐(X，有印象的我會標注是什麼肉XD

注脂牛▼

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牛五花▼

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翼板雪花牛▼

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牛舌▼

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伊比利黑豬▼

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A5和牛漢堡排▼

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松阪豬▼

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義式雞腿▼

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厚切牛排▼

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雙色起司牛▼

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牛肋條▼

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德國香腸▼

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戰斧豬排▼

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牛腸(味增/赤燒)▼

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牛肋排/低脂菲力▼

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嫩肩牛菲力▼

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腰內肉▼

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橫膈膜▼

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以下就是綜合感想，大多的肉切得蠻厚實的，不會薄的跟紙一樣一烤就黏網，肉也是蠻大塊的不會小氣!

對於口味主要針對印象較深的說說：橫隔膜的調味很好吃帶點甜味，注脂牛因為是加工肉品需要烤到全熟，但即使是全熟還是特別軟嫩可口，和牛漢堡肉也是加工肉品，也是烤到全熟，但油花太多還發爐了好幾次，這樣反而增添了炭香氣。

骰子牛很厚且緊實，腰內肉吃起來算是偏脆，牛舌脆脆軟軟的，厚度適中搭配蔥鹽最讚，牛五花油花多吃起來滿足感夠，嫩肩牛菲力雖然油脂沒有五花多，但搭配醬汁吃起來也是口感很好，雪花牛、牛腸、牛腹肉也很可以，整體肉的品質很不錯!

海鮮 ▼

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品項有：草蝦、蒲燒鯛魚、鮭魚下巴煮、透抽跟扇貝，不得不說現烤的都好好吃，蝦子超Q彈，透抽調味的也非常好吃啊!!!

繼續奉上烤火秀!

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蔬食▼

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品項有：玉米筍、水果玉米、香菇、糯米椒、甜不辣、杏鮑菇。把鮭魚下巴也一起烤。

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甜不辣平常都吃炸的，直接烤起來別有一番風味! 香菇本來很水嫩結果放太久烤乾了啊哈哈~

附餐 ▼

【中山食記】馬太郎燒肉吃到飽，高CP值單點質感日式燒肉放題，炭燒香氣逼人，綜合燒肉拼盤、和牛漢堡排、牛舌、橫隔膜必吃超讚!(菜單) - 第104張圖

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我們點了海苔飯、咖哩飯，博多豚骨湯。

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大家都蠻喜歡咖哩飯的，超級香啊啊!!

炸物 ▼

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點了唐揚雞塊、炸薯條(搭配楓糖漿)、炸餃子、炸地瓜，對炸餃子跟雞塊覺得很不錯!!

甜點 ▼

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起酥跟烤麻糬果然是肉百年不敗啊~ 沾上黃豆粉跟煉乳超幸福。

小結

馬太郎燒肉食材品質真的很不錯，注脂牛、骰子牛、松阪豬、牛五花、橫膈膜、牛舌、伊比利豬我超喜歡也有再續盤，另外要說的是沒有渾身沾滿燒肉味的黏膩感，主要可能歸功風扇吸力很強，店員換網勤勞，總結而言肉質讚讚，CP值很高服務真的很好!

非本人評價：老公評論肉片都相對比較厚實吃起來很滿足，燒肉醬和過去在日本燒肉店吃到的口味差不多，還算道地的日式感，朋友最推薦牛舌跟注脂牛，覺得蔥鹽的調味超讚!!

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