山立燻凍奇鷄在成功國宅是老字號了，類似傳統市場常看到的土雞肉切盤以及冷滷味專賣，標榜天然，不添加防腐劑，主要是他家的雞肉都有獨門雞凍超愛，下午3點半開有時候6點就賣完了，尤其是過年期間更是大排長龍還要預定! 我買了快N次才良心發現(?)以下分好幾次去拍的照片，終於要來推薦一番嚕!
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山立燻凍奇鷄 資訊
- 店家名稱：山立燻凍奇鷄
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：106台灣台北市大安區和平東路二段311巷20-1號 地圖
- 店家電話： 0923 511 319
-
營業時間：
星期一: 15:00 – 19:30
星期二: 15:00 – 19:30
星期三: 15:00 – 19:30
星期四: 15:00 – 19:30
星期五: 15:00 – 19:30
星期六: 15:00 – 18:30
星期日: 休息 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
- 用餐時間：2025/07/30(最近一次)
- 交通：科技大樓站走路約6分鐘
- 付費方式：現金、行動支付(全支付)
- UBER外帶：請點此
山立燻凍奇鷄 環境介紹
山立燻凍奇鷄位於和平東路二段311巷上，專賣下午到晚餐餐期，尖峰時間有時候要等待一下。
切好的雞腿肉盤、豬腳片、筍乾、魷魚圈等等，有時候也有鴨翅，價格也在上面，看起來賣相很讚。偶爾運氣好有很大顆的豬蹄膀或蘿蔔糕喔!
各種滷味也是很誘人，主要是賣甜不辣、毛豆、豆干、海帶結、米血糕…等。其他就是雞雜類了，有時候店家也會裝袋好直接喊個價格讓你帶走 (印象都是50~100一包)。
如果排隊途中想吃的肉盤被買走了，沒關係直接跟店家說要切半雞、胸、雞腿都可以喔! 就可以指定鹽水或是煙燻。
山立燻凍奇鷄 菜單
拍攝日期 : 2025/07/21
雖然他有菜單，但老實說我都沒有看菜單點過，但有些品項有時沒在攤上看到，就可以直接跟老闆點看看。
也可以使用UBER線上訂餐，有搭配好的套餐可以點，只是價格上比現場買貴。
山立燻凍奇鷄 餐點介紹
雞肉盤▼
雞肉盤當時買約320元，半隻雞份量，豆乾海帶加在一起印象都會買100-120元。
雞肉盤我喜歡買鹽水的，拿我的手當比例尺看起來有沒有誘人~
還沒完!!給大家看那個誘人的雞凍!!!
第二層的雞胸部位也毫不馬虎，看圖就知道吃起來不會乾乾柴柴!!推啊!
滷味系列▼
滷味系列大概就是甜不辣、豆干、海帶結這幾樣輪著買，味道屬於那種有入味但調味不過重，就是那種剛剛好的好吃感。海帶結通常會帶一點滷汁，其他像豆干、甜不辣則偏乾，但都滷得很透，口感順口不膩。
雞雜系列▼
雞雜系列也算是我每次來都會忍不住帶一份的品項，像是雞心、雞卵、雞胗這幾樣，處理得都滿乾淨、沒有腥味，吃起來有嚼勁又入味～有時候運氣好還能買到一整包已經分裝好的什麼都有一點，很適合當下酒菜或配飯的小菜，誠意滿滿！
BTW它們是附憶霖胡椒鹽包，本來就很不錯的胡椒鹽撒上去美味加乘!
小結
雖然我只有拍幾張照片，但其實店內的明星商品基本都有吃過一輪，像它的豬腳也是很推，但手上沒有照片就沒特別寫了XD，總之山立燻凍奇鷄完全是那種吃過就會回不去的老字號～雞肉盤鮮嫩帶雞凍、冷滷味又入味，重點是天然不添加防腐劑，每次買都會忍不住多帶幾樣，除了雞肉盤外，尤其豆干海帶、甜不辣、筍乾根本經典必吃。真心推薦喜歡雞肉盤跟冷滷味的大家可以考慮!
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